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weitere Bestimmungen - Kompaktsystem (Schwefelige Säure)

Acide sulfurique

Détermination du SO2 dans les denrées alimentaires, spécialement dans les céréales. En ajoutant de l'acide muriatique, le SO2 est extrait de l’échantillon et absorbé dans le récipient d'absorption behrotest Perhidroh (H2O2). H2O2 est porté à ébullition et la solution est titrée.

Variantes de produit disponibles:
weitere Bestimmungen - Kompaktsystem (Wassergehalt)

Teneur en eau

Fonction : La détermination est effectuée par distillation azéotrope. Pour cela, du xylène ou du toluène sont ajoutés aux différents échantillons. Dans la phase de formation de vapeur, le solvant se combine avec l’eau et après la condensation, l’eau est séparée des solvants dans le tube de mesure.

Variantes de produit disponibles:
weitere Bestimmungen - Wasserdampferzeuger (Alkohol)

Alcool

Appareil de distillation flexible, immédiatement fonctionnel après 30 secondes maximum.

Variantes de produit disponibles:
weitere Bestimmungen - Wasserdampfdestilliergerät (Alkohol/flüchtige Säuren)

Alcool/Acides volatils

Pour la détermination d’alcool, deux appareils peuvent être utilisés : D1 & D2 avec lesquels la distillation est réalisée dans le pyctomètre pour le D1 et dans le ballon erlenmeyer pour le D2.

Variantes de produit disponibles:
weitere Bestimmungen - Ätherische Öle

Huiles essentielles

La détermination de la teneur en huile essentielle dans l'appareil behrotest est réalisée par la distillation de vapeur d’eau.

Le distillat est rassemblé dans le tube de mesure, qui contient du xylène. L’eau retourne automatiquement dans le ballon de distillation.

Variantes de produit disponibles:
weitere Bestimmungen - Hydroxyprolin

Hydroxyproline

Détermination de la teneur en hydroxyproline dans la viande, les produits de viande et les produits de saucisse selon le § 64 LFGB. Ici, l’échantillon est soumis à une hydrolyse acide. L’hydrolyse acide peut être réalisée soit avec l'appareillage de dissolution behrotest RH 6 classique, soit avec l'appareillage de dissolution behrotest HDP 6/12 moderne. Ensuite, l’hydroxyproline oxydée est mesurée par photométrie à 558 nm.

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