La analítica de aceites y grasas consta fundamentalmente de una serie de exámenes estandarizados que se resumen en los «métodos unitarios DGF» (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft, Sociedad Alemana de Lipidología).

A menudo, estos exámenes requieren equipos especiales para digestiones, extracciones, destilaciones, titulaciones, etc.

En el programa de behr Labor-Technik GmbH encontrará muchos productos de estas áreas, ajustados con exactitud a los "métodos unitarios DGF". En la lista siguiente se ofrece un resumen de nuestra oferta para la analítica de grasas y aceites, clasificada de acuerdo con los requisitos de los «métodos unitarios DGF».

Parámetros que se pueden analizar con los equipos de behr:

Extracción, contenido de agua, hidrólisis, toma de muestras, determinación de la no grasa, contenido en proteína cruda, índice de saponificación, determinación del contenido saponificable, contenido de cenizas, determinación de la vitamina A tras la saponificación, hidrocarburos