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Branchen & Lösungen: Normen
Die behr Laborgeräte entsprechen den in den Normen aufgeführten Analysengeräten.
- Deutsche Normen
- Europäische Normen
- Internationale Normen
DGF - Deutsche Einheitsnormen (Öl- und Fettanalytik)
| Norm | Bestimmung |
|---|---|
| 17.00-3 | Bestimmung der Asche in Brot einschl. Kleingebäck aus Brotteigen |
| B15 (12) | Ölsaaten - Bestimmung des Ölgehaltes |
| B-II 4a (03) | Ölsaaten - Bestimmung des Restölgehalt (Petrolether-Methode I) |
| B-II 4b (87) | Ölsaaten-Bestimmung des Rohfetts(Petrolether-Methode II) |
| K-I 3 | Magarine - Bestimmung des Nichtfettes |
| K-I 2a | Magarine - Bestimmung des Fettgehaltes |
| B-II (87) | Bestimmung des Rohfasergehaltes |
| B-II (89) | Bestimmung des Rohproteingehaltes |
| C-V 3 (02) | Bestimmung der Verseifungszahl |
| C-III 1b (77) | Bestimmung des Unverseifbaren (Petrolether-Methode) |
| C-III 20 (05) | Gaschromatographische Bestimmung des Gesamtgehaltes an Glycerin und Diglycerin in Mono-/Diglyceriden nach Verseifung |
| F-II 1 (75) | Isolierung des Universeifbaren |
| F-II 2c | Bestimmung von Vitamin A nach Verseifung |
| F-II 4 a | Bestimmung der Tocopherole und Tocotrienole (Vitamin E) |
| H-IV 2 (94) | Alkansulfonate Bestimmung der Monosulfonate (Perforations-Methode) |
| H-IV 2 d (94) | Alkansulfonate Bestimmung des mittleren Äquivalentgewichts der Monosulfonate |
| H-III 10 a (92) | Bestimmung der Zweiphasentotration kationenaktiver Tenside |
| H -IV 4 a (94) | Sulfobernsteinsäureester Bestimmung der Dioctylsulfobernsteinsäureester |
| C- III 20 (95) | Gaschromatographische Bestimmung des Gesamtgehltes an Glycerin und Diglycerin in Mono-/Diglyceriden nach Verseifung |
| H-V 5 (94) | Bestimmung des Aktivgehaltes in Alkydimethylaminooxiden |
| C- III 13 (97) | Bestimmung des Wassergehaltes von Fette und Ölen |
| H - III 3 (92) | Bestimmung des Wassergehaltes von Tensiden |
| B - II 5 (89) | Bestimmung des Gehaltes in Rohasche |
| C - III 12 (97) | Bestimmung aller flüchtigen Bestandteile |
| H - III 20 b (98) | Bestimmung des Gahalts an Primär-, Sekundär - und Tertiär-Aminstickstoff von Tensiden |
Paragraf 64 des deutschen Lebensmittelgesetzes
| Norm | Bestimmung | ||
|---|---|---|---|
| 00.00-12 | Polychlorierte Biphenyle (PCB) in Lebensmitteln | ||
| 00.00-18 | Ballaststoffe in Lebensmitteln | ||
| 00.00-24 | Benzol, Toluol und Xylol-Isomeren in Lebensmitteln | ||
| 01.00-7 | Säuregrad von Milch und Flüssigkeiten in Milchprodukten | ||
| 01.00 | Stickstoffgehalt in Milch | ||
| 01.00-20 | Fettgehalt in Milch und Milchprodukten | ||
| 01.00-36 | Nitratgehalt in Milch und Milchprodukten | ||
| 01.00-40 | Molkenproteingehalt im Gesamtprotein von Milch, Milchprotein und Käse | ||
| 01.00 | Glassäule zur Nitratreduktion in Milch | ||
| 03.00-31 | Sorbinsäure In Käse und Milchprodukten | ||
| 04.00-16 | Fettfreie Trockenmasse von Butter | ||
| 04.00-20 | Sitosterin und Stigmasterin in Butter | ||
| 05.00-13 | Asche in Eiern und Eiprodukten | ||
| 05.00-14 | Gesamtlipidgehalt in Eiern und Eiprodukten | ||
| 05.00-15 | Rohprotein in Eiern und Eiprodukten | ||
| 05.00-17 | Cholesteringehalt in Eiern und Eiprodukten | ||
| 05.00-17 | Cholesteringehalt in Eiern und Eiprodukten | ||
| 06.00-4 | Aschegehalt in Fleisch und Fleischerzeugnisse | ||
| 06.00-6 | Gesamtfettgehalt in Fleisch und Fleischerzeugnissen, Gravimetrisches Verfahren nach Wibull-Stodt Referenzmethode | ||
| 06.00-7 | Rohproteingehalt in Fleisch und Fleischerzeugnissen, Titrometrisches Verfahren nach Kjeldahl Referenzmethode | ||
| 06.00-8 | Hydroxyprolin in Fleisch- und Fleischerzeugnissen, Photometrisches Verfahren nach saurem Aufschluss | ||
| 07.00-12 | Nitrat- und Nitratgehalt in Fleischerzeugnissen | ||
| 07.00-21 | Reduzierte Kohlenhydrate und andere Reduzierte Stoffe nch Hydrolyse in Fleischerzeugnissen | ||
| 07.00-26 | Benzo(a)pyren in (geräucherten) Fleischerzeugnisse | ||
| 07.00-40 | Benzo(a)pyren in gerächerten und mit Raucharomen hergestellten Fleischerzeugnissen | ||
| 07.00-41 | Gehalt von Nichtprotein-Stickstoffsubstanz in Fleischerzeugnissen | ||
| 10.00-3 | Flüchtige stickstoffhaltige Basen (TVB-N) in Fischen und Fischerzeugnissen Referenzverfahren | ||
| 13.00-2 | In Petroleumbenzin unlösliche oxidierte Fettsäuren | ||
| 13.00-3 | Anteil an unlöslichen Verunreinigungen in tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten | ||
| 13.00-16 | Tierische und Pflanzliche Fette und Öle, Bestimmung des gehaltes an Feuchtigkeit flüchtigen Bestandteilen | ||
| 13.00-18 | Versifungszahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen | ||
| 13.00-20 | Unverseifbare Bestandteile in pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen | ||
| 13.00-27 | Peroxidzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen | ||
| 13.03 | Kakaobutter-Äquivalente in Kakaobutter | ||
| 13.04-2 | Stigmastadiene in Pflanzenölen | ||
| 13.05-2 | Gehalt von Nichtfett (fettfreie Trockenmasse) in Magerine | ||
| 13.05-4 | Kochselzgehalt von Magerine | ||
| 15.00-3 | Stickstoffgehalt und Berechnung des Rohproteingehaltes von Getreide und Hülsenfrüchten | ||
| 17.00-3 | Bestimmung der Asche in Brot einschl. Kleingebäck aus Brotteigen | ||
| 17.00-4 | Gesamtfettgehalt in Brot einschl. Kleingebäck aus Brotteigen | ||
| 17.00-14 | Propionsäure in Brot | ||
| 23.04-1 | Erucasäuregehalt von Ölstaaten | ||
| 26.11-14 | Wasserlöschliche Farbstoffe in Tomatenmark, Tomatenketchup und vergleichbaren Erzeugnissen | ||
| 29.00-7 | Damiozid und seinem Abbauprodukt 1,1-Dimethylhydrazin in Äpfeln und Apfelprodukten | ||
| 43.08 | Ammoniumchlorid in Lakritzerzeugnissen | ||
| 44.00-4 | Gesamtfettgehalt in Schokolade | ||
| 46.00-2 | Untersuchung von Kaffee und Kaffee-Erzeugnissen, Gehalt an Chlorogensäuren | ||
| 46.02-1 | Wassergehalt in Röstkaffee | ||
| 47.00-6 | Tee und festem Tee-Extrakt, Bestimmung des Koffeingehalts | ||
Lieber Besucher,
dieser Bereich befindet sich momentan noch im Aufbau. Bitte versuchen Sie es zu einem späteren Zeitpunkt noch einmal.
Bei Fragen zu diesem Thema können Sie uns gerne eine E-Mail an info@behr-labor.com senden oder uns direkt über das Kontaktformular eine Nachricht zukommen lassen.
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