El método estándar de extracción es el método Soxhlet.

Los equipos behr para la extracción Soxhlet cumplen los diversos requisitos del día a día en el laboratorio.

Unidades completas individuales de extracción con base, calefactor, soporte, manguera y aparataje de vidrio (matraz de reacción, extractor, refrigerador Dimroth para extracción). Regulación de calor continua

Introducción directa del disolvente en la botella de almacenamiento después del ciclo de extracción.

En el procedimiento de Twisselmann el tubo en el que se encuentra el cartucho de extracción está abierto por abajo, de modo que el extracto fluye inmediatamente de nuevo hacia el matraz de destilación. El cartucho de extracción siempre se enjuaga con disolvente desde arriba y se circula vapor caliente desde abajo.

La extracción Twisselmann está disponible en los siguientes modelos: Un único sitio, 4 sitios y 6 sitios

Entre un 30 % y un 60 % más rápido que el clásico método Soxhlet (dependiendo del material de la muestra).

El proceso de extracción en caliente según Randall consta de tres etapas:

Cocción

Aclarado

Evaporación

Debido a la corta duración, la extracción en caliente tampoco es agresiva para el extracto. En la actualidad hay también métodos de análisis cada vez más estandarizados que utilizan la extracción en caliente.

Hasta un 50 % - 70 % más rápido que el clásico método Soxhlet (dependiendo del material de la muestra).

La determinación cuantitativa del contenido en grasa de un alimento se realiza a través de la extracción con un disolvente. La parte "sin grasa" se determina mediante extracción directa. El "contenido total en grasa" incluye no solo la parte "sin grasa", sino también las "grasas ligadas" que se disuelven en una digestión ácida (hidrólisis).